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見分け方
ナシ属Pyrusの栽培種の果実で、特定の品種を指しません。
料理での使い方
生食、デザート、凍り梨に使います。芯と種は除きます。
品種により形、甘さ、硬さが違います。凍り梨特有の食感には追熟に適した品種が必要です。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有梨吗？
この料理に梨は入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
梨
- 中国語名
- 梨
- 標準中国語のピンイン
- Lí
- 英語名
- Pear
淡い色の多汁の果肉と種のある芯を持つ生の梨。
- 種類
