Scopri di più
Come riconoscerlo
Frutto di specie coltivate del genere Pyrus, senza indicare una cultivar specifica.
In cucina
Si mangia fresca, nei dolci o congelata e scongelata; si eliminano torsolo e semi.
Forma, dolcezza e consistenza variano. Solo varietà dalla maturazione adatta danno la consistenza tipica delle pere congelate.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有梨吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Pera?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
