Conheça melhor
Como reconhecer
Fruto de espécies cultivadas do gênero Pyrus, sem indicar uma cultivar específica.
Na cozinha
Consumida fresca, em sobremesas ou congelada e descongelada; retire sementes e miolo.
Formato, doçura e firmeza variam. Apenas variedades com amadurecimento adequado dão a textura típica da pera congelada.
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这道菜里有梨吗？
Este prato contém este ingrediente: Pera?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
