Eating in China
Illustration of Lanzhou hot winter pear

Pera quente de Lanzhou

Nome em chinês
兰州热冬果
Pinyin do mandarim
Lánzhōu rè dōngguǒ
Nome em inglês
Lanzhou hot winter pear

Pera dongguo cozida em calda doce, inteira ou cortada.

Picância
Região
Gansu
Tipo
Doces
Comida de ruaVegano

À mesa

Como aproveitar

Divida com colher, espere esfriar e prove a calda. Deixe o talo, miolo e sementes restantes.

O que conferir

A fruta e a calda podem queimar. É sobremesa, não tratamento medicinal.

O que pode variar

O corte e as especiarias variam. A versão escolhida de pera e açúcar não leva ingredientes animais.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

O corte e as especiarias variam. A versão escolhida de pera e açúcar não leva ingredientes animais.

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Pera doce, às vezes com especiarias.

Ardência
Textura
Pera muito macia e caldo em calda.
Como é preparado
Cozida lentamente com água e açúcar cristalizado, às vezes especiarias.

O corte e as especiarias variam. A versão escolhida de pera e açúcar não leva ingredientes animais.

Origem

Ligação regional

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Sua origem está ligada a Gansu.

Ligação regional

Gansu: Lanzhou dongguo pear sweet; generic pear ingredient exact parent category with cultivar in prose.

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História e origens

História e origens

Um doce quente de rua

Em Lanzhou, pequenas lojas e famílias cozinham peras dongguo locais. A fruta macia e o caldo doce são saboreados juntos.

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