Am Tisch
Mit dem Löffel teilen, abkühlen lassen und den Sud kosten. Stiel und verbliebene Kerne oder Kerngehäuse liegen lassen.
Birne und Sud können sehr heiß sein. Eine Süßspeise, kein Heilmittel.
Schnitt und Gewürze variieren. Die gewählte Birnen-Zucker-Version enthält keine tierischen Zutaten.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Schnitt und Gewürze variieren. Die gewählte Birnen-Zucker-Version enthält keine tierischen Zutaten.
Typische Zutaten
In manchen Varianten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Süße Birne, manchmal Gewürzaromen.
- Schärfe
- Konsistenz
- Sehr weiches Fruchtfleisch und sirupartiger Sud.
- Zubereitung
- Birnen werden mit Wasser und Kandiszucker geköchelt, teils mit Gewürzen.
Schnitt und Gewürze variieren. Die gewählte Birnen-Zucker-Version enthält keine tierischen Zutaten.
Herkunft
Regionaler Bezug
Seine Ursprünge werden mit Gansu verbunden.
Regionaler Bezug
Gansu: Lanzhou dongguo pear sweet; generic pear ingredient exact parent category with cultivar in prose.
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Eine warme Straßensüßspeise
Lanzhous Imbisse und Haushalte kochen die örtliche Dongguo-Birne. Weiches Obst und süßer Birnensud werden zusammen genossen.





