食卓で
食べ方・飲み方
箸で少量ずつ取り、匙でスープを飲みます。調理済みなので卓上で火を通す必要はありません。熱さに注意。
確認しておきたいこと
豚肉入り。他の材料も確認し、米麺だから全体がグルテンフリーとは考えないでください。
店や作り方による違い
豚肉細切りと骨スープの作り方。生姜、葱、唐辛子は調理法で異なります。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
具や調味は異なるので、唐辛子の量を確認します。
作り方は店によって異なります。
味わい
豚スープの旨味。辛さは提供方法次第。
- 辛さ
- 食感
- 滑らかな細い米麺と、柔らかくとろみのある豚肉。
- 作り方
- 生米麺を調理し、豚肉を煮たスープをかけます。
具や調味は異なるので、唐辛子の量を確認します。
発祥地
地域とのつながり
地域の料理を探す
江西省に起源があるとされています。
地域とのつながり
江西省: Yanshan Hekou fresh rice noodle breakfast.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有铅山烫粉吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
河口の朝の一杯
鉛山の河口では米麺店が日常の朝食を支えています。生米麺と煮込んだスープが手早い温かな食事になります。
