Eating in China
Illustration of Yanshan rice noodles in pork broth with cooked pork strips

옌산 뜨거운 국물 쌀국수

铅山烫粉Yánshān tàngfěn

장시 옌산의 생쌀국수에 뜨거운 돼지뼈 국물과 전분을 얇게 입힌 돼지고기 채를 곁들입니다. 면과 고기는 익혀 나옵니다.

Yanshan rice noodles in hot broth

맵기
지역
장시 성
종류
주식
길거리 음식

식탁에서

먹거나 마시는 방법

젓가락으로 조금씩 집고 숟가락으로 국물을 드세요. 이미 익었으므로 테이블에서 조리할 필요 없습니다. 뜨거운 국물은 식히세요.

확인할 점

돼지고기가 들어갑니다. 육수와 소스의 다른 재료도 확인하고 쌀면이라고 전체가 글루텐 프리로 여기지 마세요.

가게와 조리법에 따른 차이

돼지고기 채와 뼈 육수 버전입니다. 생강, 파, 고추는 조리법에 따라 다릅니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

고명과 양념이 다르니 고추 양을 확인하세요.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

돼지 육수의 감칠맛, 매운 정도는 제공 방식에 따라 다릅니다.

매운맛
식감
매끄러운 가는 면과 부드럽고 살짝 걸쭉한 돼지고기.
조리법
생면을 준비하고 전분 입힌 고기를 익힌 국물을 붓습니다.

고명과 양념이 다르니 고추 양을 확인하세요.

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기원은 장시 성와 관련되어 있어요.

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장시 성: Yanshan Hekou fresh rice noodle breakfast.

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