A tavola
Togliete la carta e fate piccoli morsi sopra un piatto o l'involucro per raccogliere le briciole.
Contiene sesamo e frumento. La consistenza secca e friabile richiede piccoli bocconi.
Esistono versioni con sesamo bianco e nero. Gli aromi cambiano: controllate l'etichetta dei prodotti confezionati.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Esistono versioni con sesamo bianco e nero. Gli aromi cambiano: controllate l'etichetta dei prodotti confezionati.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolce, con profumo di sesamo tostato.
- Piccantezza
- Consistenza
- Strati sottili e fragili che si sbriciolano facilmente.
- Preparazione
- Sesamo e farina tostati vengono macinati, ripiegati con sciroppo cotto e tagliati.
Esistono versioni con sesamo bianco e nero. Gli aromi cambiano: controllate l'etichetta dei prodotti confezionati.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Anhui.
Legame regionale
Anhui: Chuzhou, named for Langya Mountain. The city listed the craft as intangible heritage in 2008.
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Storia e origini
Storia e origini
Dolce sfogliato al sesamo di Langya
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
La piegatura manuale forma strati sottili. Questo dolce di Chuzhou è spesso incartato singolarmente per portarlo con sé o regalarlo.