Eating in China
Langya sesame crisp candy

랑야 참깨 겹사탕

중국어 이름
琅琊酥糖
표준 중국어 병음
Lángyá sūtáng
영어 이름
Langya sesame crisp candy

추저우의 랑야산 이름을 딴 연한 색의 층진 과자입니다. 볶은 참깨와 밀가루를 맥아당·설탕 시럽과 접어 겹쳐 잘 부서지는 단맛을 냅니다.

맵기
지역
안후이 성
종류
디저트
비건

식탁에서

먹거나 마시는 방법

종이를 벗기고 접시나 포장지 위에서 조금씩 베어 먹으면 부스러기를 받을 수 있습니다.

확인할 점

참깨와 밀이 들어갑니다. 건조하고 잘 부서지므로 조금씩 드세요.

가게와 조리법에 따른 차이

흰깨와 검은깨 제품이 있습니다. 향료 등은 달라질 수 있으므로 포장 성분을 확인하세요.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

흰깨와 검은깨 제품이 있습니다. 향료 등은 달라질 수 있으므로 포장 성분을 확인하세요.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

고소한 볶은 참깨 향과 단맛.

매운맛
식감
얇고 바삭한 층이 쉽게 부서집니다.
조리법
볶은 참깨와 가루를 갈아 끓인 시럽과 겹겹이 접은 뒤 자릅니다.

흰깨와 검은깨 제품이 있습니다. 향료 등은 달라질 수 있으므로 포장 성분을 확인하세요.

유래 지역

지역과의 연관성

기원은 안후이 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

안후이 성: Chuzhou, named for Langya Mountain. The city listed the craft as intangible heritage in 2008.

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이야기와 역사

이야기와 역사

랑야 참깨 겹사탕

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

손으로 접는 과정에서 얇은 층이 생깁니다. 추저우의 지역 과자로 휴대하거나 선물하기 좋게 개별 포장하기도 합니다.

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