A tavola
Mangiate tiepida con le mani o a spicchi. Lasciate raffreddare il ripieno; non serve salsa.
Contiene frumento, soia e derivati dell'ostrica. Questo ripieno di verdura non è vegetariano.
Peperoncino, salse e olio variano; altre focaccine vendute accanto possono contenere carne o vermicelli di amido.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Peperoncino, salse e olio variano; altre focaccine vendute accanto possono contenere carne o vermicelli di amido.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Saporita, appena dolce e piccante.
- Piccantezza
- Consistenza
- Crosta dorata croccante e daikon tenero e succoso.
- Preparazione
- Salate e strizzate il daikon, condite con zucchero, salsa d'ostrica, soia, peperoncino e cipollotto. Avvolgete in pasta di farina e acqua, stendete sottile e dorate in olio di colza.
Peperoncino, salse e olio variano; altre focaccine vendute accanto possono contenere carne o vermicelli di amido.
Origine
Legame regionale
Associato a Jiangxi.
Legame regionale
Jiangxi: Jiujiang breakfast pancake.
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Storia e origini
Storia e origini
Una focaccina da colazione di Jiujiang
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Le sottili focaccine ripiene appartengono alla colazione di Jiujiang. Il daikon crea un cuore umido sotto l'involucro dorato di frumento.
