A tavola
Tenere la base nella carta, mordere pane e ripieno insieme. Intiepidire il centro e raccogliere i pezzi; controllare che gli spiedini siano tolti.
Scegliere ripieno e piccante. Anche uovo-verdure può avere salsa di ostriche; chiedere arachidi, sesamo e olio.
Pollo, salsiccia, altre verdure e salse sono alternative, non tutti ingredienti di questa versione.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Pollo, salsiccia, altre verdure e salse sono alternative, non tutti ingredienti di questa versione.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Salsa dolce-salata, cumino, arachidi e peperoncino.
- Piccantezza
- Consistenza
- Pane tenero dai bordi croccanti, ripieni morbidi.
- Preparazione
- Lievitare farina, acqua, lievito, zucchero, sale, olio; cuocere su piastra. Friggere il ripieno. Cuocere salsa dolce di frumento, salsa di ostriche, zucchero, acqua. Versare olio caldo su peperoncino, sesamo, sale, cinque spezie. Aprire e farcire con entrambe le salse, cumino e arachidi.
Pollo, salsiccia, altre verdure e salse sono alternative, non tutti ingredienti di questa versione.
Origine
Legame regionale
Associato a Shandong.
Legame regionale
Shandong: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
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Storia e origini
Storia e origini
Panino con fritti di Jining
I banchi mattutini di Jining uniscono pane caldo e fritti scelti al momento, con salse a scelta.