Eating in China
Jining fried-filling sandwich

Roti isi gorengan Jining

济宁夹饼Jì níng jiá bǐng

Roti gandum bulat dibelah, versi ini berisi telur, tahu dan kentang goreng. Saus gandum manis-tiram, cabai-wijen, jintan dan kacang tanah cincang.

Jining fried-filling sandwich

Pedas
Wilayah
Shandong
Jenis

Di meja makan

Cara menikmatinya

Pegang bagian terbungkus, gigit roti dan isi bersama. Dinginkan bagian tengah, tampung isi jatuh; pastikan tusuk dilepas.

Hal yang perlu diperiksa

Pilih isian dan pedas. Telur-sayur pun bisa bersaus tiram; tanyakan kacang, wijen, minyak goreng.

Hal yang bisa berbeda

Ayam, sosis, sayur dan saus lain adalah alternatif, bukan semuanya masuk versi ini.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ayam, sosis, sayur dan saus lain adalah alternatif, bukan semuanya masuk versi ini.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Saus manis-gurih, jintan, kacang dan cabai.

Tingkat pedas
Tekstur
Roti lembut bertepi renyah, isian goreng empuk.
Cara pembuatan
Fermentasi adonan tepung, air, ragi, gula, garam, minyak lalu panggang wajan. Goreng isian. Didihkan saus gandum manis, saus tiram, gula, air. Siram minyak panas ke cabai bubuk, wijen, garam, lima rempah. Belah, isi dengan kedua saus, jintan dan kacang.

Ayam, sosis, sayur dan saus lain adalah alternatif, bukan semuanya masuk versi ini.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Shandong.

Kaitan wilayah

Shandong: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有济宁夹饼吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Roti isi gorengan Jining

Kios sarapan Jining memadukan roti baru matang dengan pilihan gorengan serta saus.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi