Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Saus bumbu pekat berbahan tiram, sering kental dan cokelat. Hidangan sayur dapat mengandung saus hewani ini. Tanyakan saus yang dipakai; nama sayuran bukan daftar bahan lengkap.
Di dapur
Digunakan dalam hidangan ayam dan jamur yang direbus perlahan ala rumahan.
Salah satu metode produksi memekatkan sari tiram lalu mencampurnya dengan bahan lain. Formula berbeda menurut produk; saus ini berbeda dari tiram utuh.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有蚝油吗？
Apakah hidangan ini mengandung Saus tiram?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
