A tavola
Mangiate insieme arachidi e brodo con il cucchiaio. A Taiwan si abbinano talvolta youtiao o dolci gonfi, serviti separatamente.
Contiene arachidi. Controllate separatamente aggiunte e dolci; il brodo chiaro non implica latte.
請問有加蛋或牛奶嗎？ — Contiene uova o latte?
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Zucchero e aggiunte variano. Questa versione semplice è senza uova né latte; altre versioni o dolci di accompagnamento possono contenerli.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolce e dal gusto di arachidi.
- Piccantezza
- Consistenza
- Arachidi morbide che si sfaldano facilmente in un brodo leggero e torbido.
- Preparazione
- Le arachidi pelate cuociono in acqua fino a essere tenere, poi si aggiunge zucchero.
Zucchero e aggiunte variano. Questa versione semplice è senza uova né latte; altre versioni o dolci di accompagnamento possono contenerli.
Origine
Legame regionale
Associato a Taiwan. Associato a Fujian.
Legame regionale
Taiwan: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished. Fujian: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished.
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Storia e origini
Storia e origini
Un dessert al cucchiaio
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
La zuppa dolce di arachidi si gusta nel Fujian e a Taiwan con aggiunte diverse. Nei mercati taiwanesi la zuppa calda può accompagnarsi a youtiao o dolci gonfi. Non sono inclusi in ogni porzione.