À mesa
Coma amendoim e caldo juntos com uma colher. Em Taiwan, às vezes acompanham youtiao ou doces inflados, servidos à parte.
Contém amendoim. Confira complementos e doces separadamente; caldo claro não significa necessariamente leite.
請問有加蛋或牛奶嗎？ — Leva ovo ou leite?
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Açúcar e complementos variam. Esta versão simples não leva ovo nem leite; outras versões e acompanhamentos podem conter esses ingredientes.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doce e com sabor de amendoim.
- Ardência
- Textura
- Amendoins macios que se desfazem facilmente em caldo leve e turvo.
- Como é preparado
- Cozinham-se amendoins sem pele em água até amaciar, depois se acrescenta açúcar.
Açúcar e complementos variam. Esta versão simples não leva ovo nem leite; outras versões e acompanhamentos podem conter esses ingredientes.
Origem
Ligação regional
Associado a Taiwan. Associado a Fujian.
Ligação regional
Taiwan: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished. Fujian: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished.
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História e origens
História e origens
Uma sobremesa de colher
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
A sopa doce de amendoim é apreciada em Fujian e Taiwan com diferentes complementos. Nos mercados taiwaneses, a sopa quente pode acompanhar youtiao ou doces inflados. Eles não fazem parte de toda porção.