Eating in China
Sweet peanut soup illustration

Sup kacang tanah manis

Nama dalam bahasa Mandarin
花生汤
Pinyin Mandarin
Huāshēng tāng
Nama dalam bahasa Inggris
Sweet peanut soup

Kacang tanah kupas dimasak hingga sangat empuk dalam kuah manis dan keruh. Ini hidangan penutup, bukan sup gurih.

Pedas
Wilayah
Taiwan · Fujian
Jenis
Sup
Jajanan kaki lima

Di meja makan

Cara menikmatinya

Gunakan sendok untuk makan kacang dan kuah bersama. Di Taiwan kadang dipadukan dengan youtiao atau kue mengembang, sebagai pendamping terpisah.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kacang tanah. Periksa tambahan dan kue secara terpisah; kuah pucat tidak selalu berarti ditambah susu.

Hal yang bisa berbeda

請問有加蛋或牛奶嗎? — Apakah ada telur atau susu?

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Gula dan tambahan bervariasi. Versi polos ini tanpa telur atau susu; versi lain dan kue pendamping mungkin mengandungnya.

Bahan yang biasa digunakan

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Manis dengan rasa kacang tanah.

Beraroma kacangManis
Tingkat pedas
Tekstur
Kacang empuk yang mudah hancur dalam kuah ringan dan keruh.
Cara pembuatan
Kacang kupas dimasak dalam air sampai empuk, lalu diberi gula.

Gula dan tambahan bervariasi. Versi polos ini tanpa telur atau susu; versi lain dan kue pendamping mungkin mengandungnya.

Asal

Kaitan wilayah

Berkaitan dengan Taiwan. Berkaitan dengan Fujian.

Kaitan wilayah

Taiwan: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished. Fujian: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有花生汤吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Hidangan manis dengan sendok

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Sup kacang manis dinikmati di Fujian dan Taiwan dengan tambahan yang berbeda. Di pasar Taiwan, sup panas kadang dipasangkan dengan youtiao atau kue mengembang. Pendamping ini tidak selalu termasuk dalam setiap mangkuk.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi