Tại bàn ăn
Dùng thìa ăn cả đậu lẫn nước. Ở Đài Loan đôi khi ăn với quẩy hoặc bánh phồng, là món kèm riêng.
Có đậu phộng. Kiểm tra riêng đồ thêm và bánh; nước trắng đục không đồng nghĩa có sữa.
請問有加蛋或牛奶嗎？ — Có thêm trứng hay sữa không?
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Loại đường và đồ thêm thay đổi. Bản đơn giản này không có trứng hay sữa; bản khác hoặc bánh ăn kèm có thể có.
Có trong một số cách chế biến
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Ngọt và bùi vị đậu phộng.
- Độ cay
- Kết cấu
- Đậu mềm dễ vỡ trong nước chè nhẹ, đục.
- Cách chế biến
- Nấu đậu phộng bỏ vỏ lụa với nước đến mềm rồi thêm đường.
Loại đường và đồ thêm thay đổi. Bản đơn giản này không có trứng hay sữa; bản khác hoặc bánh ăn kèm có thể có.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Đài Loan. Có liên hệ với Phúc Kiến.
Liên hệ vùng miền
Đài Loan: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished. Phúc Kiến: Sweet peanut soup; plain core and regional additions distinguished.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有花生汤吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Món ngọt ăn bằng thìa
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Chè đậu phộng được thưởng thức ở Phúc Kiến và Đài Loan với nhiều đồ thêm khác nhau. Tại chợ Đài Loan, chè nóng có thể ăn kèm quẩy hoặc bánh phồng. Không phải bát nào cũng có món kèm này.