Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Buah kering utuh berbentuk oval atau membulat, berkulit sangat keriput, cokelat tua hingga hampir hitam. Biasanya masih memiliki biji keras.
Di dapur
Direbus dalam sup, termasuk beberapa sup iga babi herbal Taiwan, atau dalam sup manis. Buang bijinya sebelum memakan daging buah.
Yang dimaksud adalah jujube asap, bukan kurma, prune, atau buah Diospyros lotus. Cara pengasapan dan bahan tambahan berbeda-beda; periksa label produk.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有熏制黑枣吗？
Apakah hidangan ini mengandung Jujube hitam asap?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
