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구별하는 방법
타원형 또는 둥근 말린 열매로, 짙은 갈색에서 검은색에 가까운 껍질에 깊은 주름이 있습니다. 통열매에는 보통 단단한 씨가 있습니다.
요리에 쓰는 방법
일부 대만식 약선 돼지갈비탕이나 단맛 나는 탕에 넣어 끓입니다. 과육을 먹기 전에 씨를 빼세요.
여기서는 훈연한 대추를 뜻하며 대추야자, 프룬, 고욤이 아닙니다. 훈연법과 첨가 재료는 제품마다 다르므로 표시를 확인하세요.
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这道菜里有熏制黑枣吗？
이 요리에 훈연 검은 대추이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
