AI-generated editorial illustration of Zigong cold spicy rabbit.

Sichuan · Panduan makanan

Kelinci pedas dingin khas Zigong

Zigong cold spicy rabbit

Kelinci goreng cabai yang disajikan setelah dingin

冷吃兔

Lěngchī tù

Potongan kecil kelinci dimasak dengan cabai kering dan lada Sichuan, lalu didinginkan sebelum disajikan. Hidangan Zigong ini memusatkan bumbu di sekeliling daging, bukan menyajikannya dalam semangkuk kaldu.

4/5Lauk

Pesan dalam bahasa Mandarin

Bahan

Rasa

Gurih, pedas cabai, dan menimbulkan sensasi kesemutan, dengan rempah harum.

Tingkat pedas: 4/5
Tekstur: Potongan kecil kelinci yang padat, berbumbu pada permukaannya, dan agak kenyal saat dikunyah.

Asal

Kaitan wilayah

Sichuan

Berkaitan dengan Sichuan.

Kaitan wilayah

Sichuan: Associated with Zigong, Sichuan; not an exclusive-origin claim.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有冷吃兔吗？

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

AI-generated editorial illustration of Tongjiang buns with tremella and pork.

Sichuan

Bakpao Tongjiang isi jamur tremella dan babi

通江银耳包

0/5

AI-generated editorial illustration of Ya’an fish simmered in a clay pot.

Sichuan

Ikan Ya’an yang dimasak dalam periuk tanah liat

砂锅雅鱼

0/5

Kelinci pedas dingin khas Zigong

Bahan

Get to know every ingredient.

Rasa

Kaitan wilayah

Sichuan

Tanyakan dulu apakah tersedia

Pengalaman Anda

Panduan makanan

Temukan lebih banyak jajanan kaki lima

Bakpao Tongjiang isi jamur tremella dan babi

Ikan Ya’an yang dimasak dalam periuk tanah liat