Generated food guide illustration of Oil-poured noodles.

Shaanxi · Panduan makanan

Mie siram minyak (youpo)

Oil-poured noodles

Mi tarik tangan yang diselesaikan dengan minyak panas dan cabai

油泼面

Yóupō miàn

Hidangan mi Shaanxi ini diselesaikan dengan menuangkan minyak panas ke atas cabai dan bawang putih di atas mi yang sudah matang. Dalam salah satu cara pembuatan, adonan ditarik menjadi mi, direbus, lalu ditaruh dalam mangkuk dan diberi cabai giling serta bawang putih cincang sebelum minyak dituangkan.

3/5Makanan pokok

Pesan dalam bahasa Mandarin

Bahan

Rasa

Cabai dan bawang putih mengeluarkan aroma saat disiram minyak panas; tingkat pedasnya bergantung pada sajiannya.

Tingkat pedas: 3/5
Tekstur: Mi tarik tangan yang direbus terasa kenyal saat dikunyah.

Asal

Kaitan wilayah

Shaanxi

Berkaitan dengan Shaanxi.

Kaitan wilayah

Shaanxi: The cited government-hosted account identifies this as a Shaanxi dish prepared by a Shaanxi cook; exclusive origin not asserted.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有油泼面吗？

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

Generated guide illustration of yangyu caca, not a restaurant photograph.

Shaanxi

Kentang parut bersalut tepung yang dikukus

洋芋擦擦

2/5

Generated food guide illustration of Suantang Shuijiao (Sour-Soup Dumplings).

Shaanxi

Pangsit kuah asam

Pangsit daging rebus dalam kuah panas bercuka dan bercabai

酸汤水饺

3/5

Generated food guide illustration of Sanyuan Golden Thread Oil Tower.

Shaanxi

Menara minyak benang emas Sanyuan

Untaian adonan gandum kukus khas Sanyuan dengan lemak babi

三原金线油塔

0/5

Mie siram minyak (youpo)

Bahan

Get to know every ingredient.

Rasa

Kaitan wilayah

Shaanxi

Tanyakan dulu apakah tersedia

Pengalaman Anda

Panduan makanan

Kentang parut bersalut tepung yang dikukus

Pangsit kuah asam

Menara minyak benang emas Sanyuan