Di meja makan
Aduk kuah daging ke kaldu lalu makan dengan sumpit dan sendok. Tambahkan acar sesuai selera, tidak harus semuanya.
Mengandung sapi dan lemak sapi. Kaldu serta bumbu berbeda; tanyakan kedelai, gandum, dan alergen tambahan bila diperlukan.
Rempah dan cabai bervariasi. Batang sawi acar atau kacang panjang asam dapat disajikan; jeroan dan topping lain adalah pilihan terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Rempah dan cabai bervariasi. Batang sawi acar atau kacang panjang asam dapat disajikan; jeroan dan topping lain adalah pilihan terpisah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih sapi, rempah hangat, dan cabai.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Mi licin kenyal dan sapi empuk.
- Cara pembuatan
- Sapi direbus perlahan bersama rempah; mi beras yang dicelur diberi kaldu, daging, dan daun bawang.
Rempah dan cabai bervariasi. Batang sawi acar atau kacang panjang asam dapat disajikan; jeroan dan topping lain adalah pilihan terpisah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hunan.
Kaitan wilayah
Hunan: In the Changde area, rice-noodle shops make breakfast around broth and a chosen topping, called mazi. Jinshi is particularly associated with beef rice noodles; ordering the topping matters as much as choosing the noodles.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有常德牛肉粉（津市版本）吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Semangkuk sarapan dari Jinshi
Di Changde, kedai mi menyusun sarapan dari kaldu dan topping pilihan yang disebut mazi. Jinshi khususnya dikenal dengan mi beras sapi; memilih topping sama pentingnya dengan mi.