À table
Prenez ensemble piment et œuf avec du riz.
Vérifiez le piquant, la sauce et les assaisonnements au poulet. Contient de l’œuf.
Vérifiez le piquant, la sauce et les assaisonnements au poulet. Contient de l’œuf.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Vérifiez le piquant, la sauce et les assaisonnements au poulet. Contient de l’œuf.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Un plat du Hunan aux piments tendres et œufs conservés lisses, piquant et grillé.
- Piquant
- Texture
- Un plat du Hunan aux piments tendres et œufs conservés lisses, piquant et grillé.
- Préparation
- Griller et peler les piments, les déchirer, mélanger ail, sel, huile de sésame, vinaigre et assaisonnement au poulet, puis ajouter l’œuf coupé.
Vérifiez le piquant, la sauce et les assaisonnements au poulet. Contient de l’œuf.
Origine
Lien régional
Ses origines sont liées à Hunan.
Lien régional
Hunan: Hunan. One account says Xiangxi, and a Changsha home cook also makes the charred-chili and preserved-egg plate. The county inside Hunan is not settled.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有火烧辣椒拌皮蛋吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Piments grillés aux œufs conservés
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
La cuisine du Hunan emploie les piments grillés dans des plats assaisonnés.