Cabai bakar dengan telur awetan

Di meja makan

Cara menikmatinya

Ambil cabai dan telur bersama nasi.

Hal yang perlu diperiksa

Pastikan kepedasan, saus, dan bumbu ayam. Mengandung telur.

Hal yang bisa berbeda

Pastikan kepedasan, saus, dan bumbu ayam. Mengandung telur.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Pastikan kepedasan, saus, dan bumbu ayam. Mengandung telur.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: fresh red chili peppers, whole and lengthwise cut to show the pith and seeds.

Cabai辣椒

AI-generated ingredient illustration: peeled preserved eggs, whole and halved, with amber whites and gray-green yolks.

Telur pitan皮蛋

Generated guide illustration of garlic; not a restaurant or product photograph.

Bawang putih大蒜

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

Garam食盐

Generated guide illustration: a dark vinegar example; the dish reference does not specify vinegar type.

Cuka醋

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Minyak wijen香油

AI-generated ingredient illustration: pale yellow dry chicken seasoning granules, a compound seasoning form rather than liquid stock.

Bumbu ayam鸡精

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Hidangan Hunan yang pedas dan harum bakaran, dengan cabai lembut serta telur awetan licin.

Tingkat pedas
Tekstur: Hidangan Hunan yang pedas dan harum bakaran, dengan cabai lembut serta telur awetan licin.
Cara pembuatan: Bakar dan kupas cabai, suwir, campur bawang putih, garam, minyak wijen, cuka dan bumbu ayam; tambahkan telur pitan potong.

Pastikan kepedasan, saus, dan bumbu ayam. Mengandung telur.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Hunan.

Kaitan wilayah

Hunan: Hunan. One account says Xiangxi, and a Changsha home cook also makes the charred-chili and preserved-egg plate. The county inside Hunan is not settled.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有火烧辣椒拌皮蛋吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cabai bakar dengan telur awetan

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Masakan Hunan menggunakan cabai bakar dalam hidangan berbumbu.