ที่โต๊ะอาหาร
คีบพริกกับไข่กินคู่ข้าว
ถามระดับเผ็ด น้ำปรุง และผงปรุงรสไก่ มีไข่เป็นส่วนผสม
ถามระดับเผ็ด น้ำปรุง และผงปรุงรสไก่ มีไข่เป็นส่วนผสม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ถามระดับเผ็ด น้ำปรุง และผงปรุงรสไก่ มีไข่เป็นส่วนผสม
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
อาหารหูหนานรสเผ็ดหอมย่าง พริกนุ่มกับไข่เยี่ยวม้าเนื้อเนียน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- อาหารหูหนานรสเผ็ดหอมย่าง พริกนุ่มกับไข่เยี่ยวม้าเนื้อเนียน
- วิธีทำ
- เผาพริกแล้วลอกผิว ฉีกเป็นเส้น คลุกกระเทียม เกลือ น้ำมันงา น้ำส้มสายชูและผงปรุงรสไก่ ใส่ไข่เยี่ยวม้าที่หั่นแล้ว
ถามระดับเผ็ด น้ำปรุง และผงปรุงรสไก่ มีไข่เป็นส่วนผสม
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลหูหนาน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลหูหนาน: Hunan. One account says Xiangxi, and a Changsha home cook also makes the charred-chili and preserved-egg plate. The county inside Hunan is not settled.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有火烧辣椒拌皮蛋吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
พริกย่างคลุกไข่เยี่ยวม้า
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
อาหารหูหนานใช้พริกย่างในอาหารคลุกปรุงรส