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Generated guide illustration: Diguo chicken with pot-edge flatbreads.

Jiangsu · Guide des plats

Poulet diguo

Diguo chicken

Poulet mijoté à côté de pains plats imbibés de bouillon

地锅鸡

Dìguō jī

Une marmite de poulet avec des pains fins fixés sur ses parois.

3/5Plats cuisinés
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Ingrédients

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Saveur

Saveur umami, relevée de piment

Piquant
3/5
Texture
Pain croustillant en haut, attendri par le bouillon en bas.

Origine

Lien régional

Jiangsu

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Generated guide illustration of Yangzhou jade shaomai; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
Jiangsu

Shaomai de jade de Yangzhou

Raviolis vapeur fins à farce sucrée de légumes verts et saindoux

翡翠烧麦

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