Les pommes de terre et aubergines tendres en sauce à l’ail se partagent facilement avec du riz ; servez de petits morceaux refroidis et vérifiez si la peau d’aubergine est ferme.
Les recettes varient. Demandez les ingrédients et le mode de service avant de commander.
Ingrédients
Ingrédients
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Saveur
Saveur umami et ail
- Piquant
- 0/5
- Texture
- Légumes tendres avec une sauce légère.
Origine
Lien régional
Pékin · Heilongjiang
Associé à Pékin. Associé à Heilongjiang.
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