En la mesa
Unte poca salsa, añada cebolleta, enrolle y dé bocados pequeños. Pida menos cebolleta si le resulta fuerte.
Esta crepe contiene soja; la salsa suele llevar trigo. Consulte por la salsa y el aceite.
Varían los cereales y las salsas. La cebolleta cruda resulta fuerte incluso sin chile.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían los cereales y las salsas. La cebolleta cruda resulta fuerte incluso sin chile.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cereal tostado, salsa dulce-salada y cebolleta intensa.
- Picante
- Textura
- Crepe fina algo correosa y cebolleta crujiente.
- Cómo se prepara
- Se muelen mijo y soja, se extiende la masa en una plancha y se añade cebolleta y salsa al comer.
Varían los cereales y las salsas. La cebolleta cruda resulta fuerte incluso sin chile.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Shandong.
Vínculo regional
Shandong: Taishan/Taian millet-soy pancake withscallion.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有泰山煎饼卷大葱吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Una combinación sencilla de Taishan
En Taishan, las crepes finas envuelven cebolleta y salsa dulce de trigo. El atractivo es el contraste del cereal tostado, la cebolla crujiente y la salsa sabrosa.