En la mesa
Pase uno a su plato y dé bocados pequeños. Deje enfriar el relleno; la envoltura es comestible.
Contiene cerdo, trigo y huevo. El relleno puede seguir caliente aunque la superficie se enfríe.
Esta versión no es vegetariana ni vegana. El huevo sella la lámina; rellenos, envolturas y salsas varían según la cocina.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Los rellenos varían. Tres tiras es un nombre, no una garantía de exactamente tres ingredientes.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cerdo y setas sabrosos con bambú y aroma de cebollino amarillo.
- Picante
- Textura
- Envoltura fina y crujiente, relleno tierno y jugoso.
- Cómo se prepara
- Se saltea y sazona el relleno, se liga con almidón, se enrolla en láminas de trigo, se sella con huevo y se fríe.
Los rellenos varían. Tres tiras es un nombre, no una garantía de exactamente tres ingredientes.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Shanghái.
Vínculo regional
Shanghái: ExplicitShanghai chef version,notexclusiveorigin.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有三丝春卷吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Sabores de primavera en una envoltura crujiente
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Los rollitos reúnen ingredientes de temporada en un pequeño bocado frito. Aquí el bambú y el cebollino amarillo complementan el cerdo y las setas; la lámina fina contiene el relleno jugoso.