Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Cebollino chino amarillo pálido obtenido al cultivar la planta sin luz.
En la cocina
Verdura aromática que se añade a los fideos con ternera de Neijiang.
Es la misma planta que el cebollino chino verde, pero se blanquea deliberadamente durante el cultivo; no se trata simplemente de una presentación cortada o picada.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有韭黄吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Cebollino chino amarillo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
