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So erkennst du es
Hellgelber chinesischer Schnittlauch, der durch Anbau unter Lichtausschluss entsteht.
In der Küche
Ein aromatisches Gemüse, das Neijiang-Rindfleischnudeln beigefügt wird.
Dieselbe Pflanze wie grüner chinesischer Schnittlauch, jedoch beim Anbau gezielt gebleicht; es handelt sich nicht bloß um eine geschnittene oder gehackte Form.
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这道菜里有韭黄吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Gelber chinesischer Schnittlauch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
