Conheça melhor
Como reconhecer
Cebolinha chinesa de cor amarelo-clara, produzida cultivando a planta sem exposição à luz.
Na cozinha
Um vegetal aromático acrescentado ao macarrão com carne bovina de Neijiang.
É a mesma planta da cebolinha chinesa verde, mas passa por branqueamento intencional durante o cultivo; não é apenas uma forma fatiada ou picada.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有韭黄吗？
Este prato contém este ingrediente: Cebolinha chinesa amarela?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
