Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Suelen ser pálidas, redondas o cuadradas, de superficie fina y mate. Son distintas del papel de arroz seco y translúcido y de las láminas pequeñas de wonton.
En la cocina
Envuelven rellenos salados o dulces y se fríen, hornean o cocinan a la plancha según el plato.
Pueden llevar almidón, aceite u otros ingredientes. Contienen trigo; compruebe huevo y otros alérgenos en el producto. La lámina sola no determina si el rollito es vegetariano.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有春卷皮吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Láminas de trigo para rollitos de primavera?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
