El pastel de arroz, ligeramente crujiente por fuera y suave y glutinoso por dentro, se puede cortar en trozos pequeños; deje enfriar tras cocinarlo en la sartén.
Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.
Ingredientes
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Sabor
Aroma fresco de hojas, con condimento dulce o salado.
- Picante
- 0/5
- Textura
- Exterior ligeramente crujiente y centro blando y pegajoso.
Origen
Vínculo regional
Shanghái
Asociado con Shanghái.
Vínculo regional
Shanghái: Associated with Shanghai rural cooking, including Songjiang and Luodian.
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