Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Arroz molido en harina.
En la cocina
Forma el shuligao; la harina de arroz cocinada también recubre los aiwowo.
Distinta del arroz entero y de la harina de arroz glutinoso nombrada por separado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有大米粉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Harina de arroz?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
