تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بذور صغيرة بيضاوية ذات قشور مرقطة رمادية بنية أو مخضرة. تبدو النوى المقشورة أفتح لونًا وأطرى.
في المطبخ
لخثرة تشيفنغ تُنقع البذور وتُطحن بالماء، ثم تُصفّى لإزالة القشور وتُطهى بلطف حتى تتكوّن خثرات طرية.
تختلف طريقة تجهيز البذور الكاملة والمقشورة. استخدم منتجات غذائية؛ ليست هذه سمسمًا أو كتانًا أو أوراق القنّب أو أزهاره أو مستخلصاته المركزة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有火麻籽吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: بذور القنّب الغذائية؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
