على المائدة
خذ لقيمات صغيرة وامضغ جيدا. اسأل إن كانت هناك حشوة أو مسحوق يقدم للتغميس.
يجب مضغ كعك الأرز اللزج جيدا. عند وجود حساسية أو قيود غذائية، تحقق من الفول السوداني والسمسم والحشوات والدهون. الألوان النباتية والأرز لا يضمنان وحدهما منتجا نباتيا صرفا أو خاليا من الغلوتين.
تختلف نباتات التلوين والحشوات والطبقات الخارجية حسب الصانع. اسأل عن الملونات والمحليات والفول السوداني والسمسم والدهون؛ المظهر وحده لا يكشف الوصفة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف نباتات التلوين والحشوات والطبقات الخارجية حسب الصانع. اسأل عن الملونات والمحليات والفول السوداني والسمسم والدهون؛ المظهر وحده لا يكشف الوصفة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
رائحة أرز ونفحات نباتية؛ تتوقف الحلاوة على الحشوة أو الطبقة الخارجية.
- درجة الحرورة
- القوام
- طري ولزج ومطاطي، بقوام كثيف مدقوق لا بحبوب أرز منفصلة.
- طريقة التحضير
- ينقع الأرز ويلون ثم يطهى بالبخار ويدق دافئا ويشكل وتضاف مرافقاته. النباتات المذكورة للتلوين تشمل هونغلانتساو والشيح وهوانغجيانغ ونباتا يسمى محليا جياشينيانغ؛ الأبيض هو لون الأرز الطبيعي.
تختلف نباتات التلوين والحشوات والطبقات الخارجية حسب الصانع. اسأل عن الملونات والمحليات والفول السوداني والسمسم والدهون؛ المظهر وحده لا يكشف الوصفة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Tiandeng county, Chongzuo.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有天等五彩糍粑吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
أرز مدقوق لموسم الحصاد
في تياندنغ ترافق صناعة تسيبا ومشاركته حصاد الأرز. أدرجت التقنية المحلية ذات الألوان الخمسة ضمن التراث الثقافي غير المادي الإقليمي لقوانغشي في ديسمبر 2020.