تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سيقان هونغلانتساو المورقة: Dicliptera tinctoria، وتُعرف أيضاً باسم Peristrophe bivalvis أو P. roxburghiana.
في المطبخ
يُصفّى مستخلص الأوراق والسيقان لتلوين الأرز اللزج بالأحمر إلى البنفسجي.
يختلف اللون باختلاف النبات والاستخلاص. ليست Strobilanthes cusia ولا العصفر.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有红蓝草（染饭茎叶）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: عشبة تلوين الأرز بالأحمر والبنفسجي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
