بعض المحتوى متاح باللغة الإنجليزية.

Generated guide illustration of Taixing barley xianzi porridge; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

جيانغسو · دليل الطعام

عصيدة شعير شيانزي من تايشينغ

Taixing barley xianzi porridge

أرز يُثخَّن بدقيق الشعير أو اليوانماي

泰兴大麦粯子粥

Tàixīng dàmài xiànzi zhōu

عصيدة صيفية من تايشينغ يُخفق فيها دقيق الشعير المطحون أو اليوانماي (粯子) داخل الأرز المغلي، غالبًا مع رشة مادة قلوية صالحة للطهي، حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا وقوامها لزجًا قليلًا. يسميها السكان «القهوة المحلية» بسبب لونها. توجد عصائد شعير قريبة منها على امتداد الحزام النهري بين جيانغسو وشنغهاي.

0/5الأطعمة الأساسية
مناسب للأطفال
اطلب بالصينية

يسهل تقديم عصيدة الحبوب الناعمة والسميكة قليلًا ذات النكهة الخفيفة في وعاء صغير؛ اتركها تبرد وتحقق من الإضافات المحتملة.

تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.

المكونات

المكونات

في التطبيق

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.

النكهة

نكهة حبوب خفيفة مع حلاوة لطيفة؛ ليست عصيدة قائمة على الفلفل الحار.

درجة الحرورة
0/5
القوام
عصيدة أرز خفيفة ذات قوام ناعم تزيده الطحين سماكةً قليلة؛ أقرب إلى خليط دقيق سائل منها إلى حساء صافٍ.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

جيانغسو

مرتبط بـجيانغسو.

الصلة بالمنطقة

جيانغسو: Associated with Taixing and wider Jiangsu riverine barley-porridge belt; not exclusive monopoly.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有泰兴大麦粯子粥吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

تجاربك

جارٍ التحميل…

دليل الطعام

دليل الطعام
Eating in China app icon

Eating in China · التطبيق

نزّل التطبيق مجانًا.

اكتشف أطباقًا جديدة وخطّط لرحلاتك واحفظ تجاربك واحصل على مساعدة في الطلب، مجانًا.

iPhoneApp Store · قريبا
AndroidGoogle Play · قريبا
الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.اكتشف محتوى التطبيق