Sebagian konten ditampilkan dalam bahasa Inggris.

Generated guide illustration of Taixing barley xianzi porridge; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Jiangsu · Panduan makanan

Bubur jelai xianzi Taixing

Taixing barley xianzi porridge

Bubur nasi dikentalkan tepung jelai (yuanmai)

泰兴大麦粯子粥

Tàixīng dàmài xiànzi zhōu

Bubur musim panas Taixing: tepung jelai atau yuanmai yang digiling (粯子) diaduk ke dalam nasi yang sedang mendidih, sering bersama sejumput alkali pangan, sampai berwarna cokelat pucat dan agak kental. Karena warnanya, warga menjulukinya 'kopi lokal'. Bubur jelai sejenis juga ada di kawasan tepian sungai antara Jiangsu dan Shanghai.

0/5Makanan pokok
Ramah anak
Pesan dalam bahasa Mandarin

Bubur biji-bijian yang halus dan agak kental bercita rasa ringan, mudah disajikan dalam mangkuk kecil; dinginkan dan periksa tambahan opsional.

Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.

Bahan

Bahan

Di aplikasi

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Panduan lengkap tersedia melalui pembelian dalam aplikasi.

Rasa

Rasa biji-bijian ringan dengan manis serealia yang lembut; bukan bubur berbasis cabai.

Tingkat pedas
0/5
Tekstur
Bubur nasi yang encer, berbadan halus dan sedikit kental dari tepung; lebih mirip larutan tepung daripada sup bening.

Asal

Kaitan wilayah

Jiangsu

Berkaitan dengan Jiangsu.

Kaitan wilayah

Jiangsu: Associated with Taixing and wider Jiangsu riverine barley-porridge belt; not exclusive monopoly.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有泰兴大麦粯子粥吗?

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

Panduan makanan
Eating in China app icon

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi gratis.

Temukan hidangan baru, rencanakan perjalanan kuliner, simpan pengalaman, dan dapatkan bantuan memesan—semuanya gratis.

iPhoneApp Store · Segera hadir
AndroidGoogle Play · Segera hadir
Panduan lengkap tersedia melalui pembelian dalam aplikasi.Lihat isi aplikasi