على المائدة
اسند اللفافة من الأسفل وخذ قضمات صغيرة فوق ورقتها أو طبق لالتقاط الفتات.
تحتوي هذه النسخة على القمح والفول السوداني والسمسم. وقد يصعب على الأطفال الصغار مضغ قطع السكر الصلبة والفول السوداني.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
هذه النسخة الحلوة من هونغ كونغ. تختلف الحشوات وعجينة الغلاف؛ ولا تشمل هذه النسخة الإضافات المالحة الموجودة في بعض نسخ تشاوشان.
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلوة، بنكهة الفول السوداني المحمّص والسمسم وجوز الهند.
- درجة الحرورة
- القوام
- غلاف رقيق طري حول حلوى خفيفة مقرمشة وفول سوداني مقرمش.
- طريقة التحضير
- يُشد السكر وشراب المالتوز إلى قضبان مجوّفة، ثم تُبرّد وتُقطع وتُلف مع الإضافات داخل غلاف رقيق مطهو.
هذه النسخة الحلوة من هونغ كونغ. تختلف الحشوات وعجينة الغلاف؛ ولا تشمل هذه النسخة الإضافات المالحة الموجودة في بعض نسخ تشاوشان.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ.
الصلة بالمنطقة
هونغ كونغ: SweetHKservingform; notexclusiveorigin
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有糖蔥薄餅吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
الحلوى داخل اللفافة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يُشد السكر الأبيض مراراً لتتكون قنوات مجوّفة تفسر اسمه الشبيه بالبصل. كان باعة هونغ كونغ يحملونه في صناديق معدنية ذات واجهة زجاجية ويلفّون الحصص عند الطلب.
