Di meja makan
Topang bagian bawah dan gigit sedikit-sedikit di atas kertas atau piring untuk menampung remah.
Versi ini mengandung gandum, kacang tanah, dan wijen. Anak kecil mungkin sulit mengunyah potongan permen keras dan kacang.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Ini gaya manis Hong Kong. Isian dan resep kulit berbeda-beda; tambahan gurih pada sebagian versi Chaoshan tidak termasuk versi ini.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis, dengan kacang tanah sangrai, wijen, dan kelapa.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit tipis lembut membungkus permen ringan renyah dan kacang yang garing.
- Cara pembuatan
- Gula dan sirup maltosa ditarik menjadi batang berongga, didinginkan dan dipotong, lalu dibungkus bersama taburan dalam kulit tipis yang sudah dimasak.
Ini gaya manis Hong Kong. Isian dan resep kulit berbeda-beda; tambahan gurih pada sebagian versi Chaoshan tidak termasuk versi ini.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hong Kong.
Kaitan wilayah
Hong Kong: SweetHKservingform; notexclusiveorigin
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有糖蔥薄餅吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Permen di dalam bungkusan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Gula putih ditarik berulang kali sehingga membentuk saluran berongga, yang menjelaskan nama mirip bawang. Pedagang keliling Hong Kong dahulu membawanya dalam kotak logam berjendela kaca dan membungkus porsi sesuai pesanan.
