식탁에서
먹거나 마시는 방법
접힌 피의 밑부분을 받치고 종이나 접시 위에서 조금씩 베어 먹어 부스러기를 받으세요.
확인할 점
이 버전에는 밀, 땅콩, 참깨가 들어갑니다. 단단한 설탕 조각과 견과는 어린아이가 씹기 어려울 수 있습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
홍콩의 달콤한 버전입니다. 토핑과 피의 배합은 다르며 차오산 일부 버전의 짭짤한 재료는 여기에 포함되지 않습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달고 볶은 땅콩, 참깨, 코코넛 향이 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 얇은 피 안에 가볍게 바스러지는 설탕 과자와 아삭한 견과가 있습니다.
- 조리법
- 설탕과 맥아당 시럽을 늘여 속이 빈 막대로 만들고 식혀 자른 뒤, 토핑과 함께 익힌 얇은 피에 쌉니다.
홍콩의 달콤한 버전입니다. 토핑과 피의 배합은 다르며 차오산 일부 버전의 짭짤한 재료는 여기에 포함되지 않습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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홍콩와 관련되어 있어요.
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홍콩: SweetHKservingform; notexclusiveorigin
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이야기와 역사
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피 안에 든 설탕 과자
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
흰 설탕 과자를 반복해서 늘이면 속에 빈 통로가 생겨 파를 닮은 이름을 얻습니다. 홍콩 행상은 전통적으로 유리창이 있는 금속 상자에 이를 담고 주문에 맞춰 달콤한 토핑과 함께 쌌습니다.
