식탁에서
먹거나 마시는 방법
굽기 전에 속과 맵기를 고르세요. 포장지로 잡거나 잘라 달라고 하고 뜨거운 속을 식혀 드세요.
확인할 점
밀·콩·달걀·고기가 들어갈 수 있습니다. 채소뿐 아니라 반죽·기름·양념도 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
사진 속 예는 배추·당근·두부·당면입니다. 달걀·소시지·다른 채소는 선택 재료입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
사진 속 예는 배추·당근·두부·당면입니다. 달걀·소시지·다른 채소는 선택 재료입니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
채소 감칠맛과 구운 전병 향, 커민과 선택적 고추 맛.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다.
- 조리법
- 밀이나 잡곡 전병 사이에 속을 넣고 양면을 구운 뒤 직사각형으로 접습니다.
사진 속 예는 배추·당근·두부·당면입니다. 달걀·소시지·다른 채소는 선택 재료입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 산둥 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산둥 성: Zaozhuang/Lunan filledgriddled pancakes; notplainTaishan scallionroll.
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이야기와 역사
이야기와 역사
산둥 남부의 철판 식사
짜오좡 채소 전병은 얇은 곡물 전병과 고른 속을 휴대하기 편한 아침이나 한 끼로 만듭니다. 철판에서 겉은 바삭하고 채소는 부드럽게 익습니다.
