على المائدة
اختر الحشوة والفلفل قبل الطهو. أمسكها بغلافها أو اطلب تقطيعها واترك الحشوة الساخنة تبرد.
قد تحتوي قمحاً وصويا وبيضاً ولحماً. تحقق من العجين والزيت والتوابل أيضاً.
المثال المصور فيه ملفوف وجزر وتوفو وشعيرية نشا. البيض والنقانق والخضار الأخرى خيارات.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
المثال المصور فيه ملفوف وجزر وتوفو وشعيرية نشا. البيض والنقانق والخضار الأخرى خيارات.
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
خضار شهية وعجين محمص وكمون وفلفل حار اختياري.
- درجة الحرورة
- القوام
- قشرة مقرمشة وحشوة طرية رطبة.
- طريقة التحضير
- تحشى فطائر القمح أو الحبوب المختلطة، وتطهى من الجانبين ثم تطوى مستطيلاً.
المثال المصور فيه ملفوف وجزر وتوفو وشعيرية نشا. البيض والنقانق والخضار الأخرى خيارات.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـشاندونغ.
الصلة بالمنطقة
شاندونغ: Zaozhuang/Lunan filledgriddled pancakes; notplainTaishan scallionroll.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有枣庄菜煎饼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
وجبة على الصاج من جنوب شاندونغ
في زاوتشوانغ تتحول الفطائر الرقيقة والحشوات المختارة إلى فطور أو وجبة تؤكل باليد. يقرمش الصاج الخارج وتبقى الخضار طرية.
