على المائدة
كيفية تناوله
اطلب حصة مقطعة. أمسكها بورق أو عيدان واترك الحشوة تبرد قليلاً.
ما ينبغي التحقق منه
يحتوي على القمح والبقر وقد تكون الحشوة ساخنة. اسأل عن الصلصات إذا كانت لديك حساسية.
ما قد يختلف
نسخة البقر والشعيرية الزجاجية؛ الزيت والتوابل متغيرة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التوابل وكمية الزيت.
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لحم بقر غني مع رائحة البصل والزنجبيل.
- درجة الحرورة
- القوام
- قشرة محمرة وطبقات داخلية طرية وحشوة رطبة.
- طريقة التحضير
- تُرص طبقات العجين الرقيق والحشوة وتُطهى ببطء في مقلاة مسطحة بالزيت.
تختلف التوابل وكمية الزيت.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
استكشف أطعمة المنطقة
ترتبط أصوله بـآنهوي.
الصلة بالمنطقة
آنهوي: Bozhou Qiaocheng breakfast.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
اسأل إن كان متوفرًا
请问你们有亳州牛肉馍吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فطور في بوتشو
تشكّل أكشاك خبز البقر جزءاً من صباح منطقة تشياوتشنغ. يُطهى القرص الكبير ببطء ثم يُقسّم للأكل.
