En la mesa
Pida una porción cortada. Sujétela con papel o palillos y deje templar el relleno.
Contiene trigo y ternera; el relleno puede estar caliente. Consulte las salsas si tiene alergias.
Versión de ternera y fideos de vidrio; aceite y condimentos variables.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían los condimentos y la cantidad de aceite.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Ternera sabrosa y aroma de cebolleta y jengibre.
- Picante
- Textura
- Corteza dorada, capas tiernas y relleno jugoso.
- Cómo se prepara
- Se superponen masa fina y relleno y se cocinan lentamente con aceite en una sartén plana.
Varían los condimentos y la cantidad de aceite.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Anhui.
Vínculo regional
Anhui: Bozhou Qiaocheng breakfast.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有亳州牛肉馍吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un desayuno de Bozhou
En Qiaocheng, los puestos de este pan forman parte de la mañana. El gran disco de capas se cocina despacio y se divide para comer.
