En la mesa
Sujete una porción manejable o use palillos. Cuidado con el relleno caliente y las migas.
Relleno caliente y trigo. Pregunte por chile y salsas añadidos.
Grasa, especias y grosor varían. Lleva carne de res y trigo; no es vegetariano.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Grasa, especias y grosor varían. Lleva carne de res y trigo; no es vegetariano.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Carne de res sabrosa y allium aromático.
- Picante
- Picante sin registrar
- Textura
- Corteza crujiente en capas y relleno tierno.
- Cómo se prepara
- Se dora la masa rellena sobre plancha de hierro.
Grasa, especias y grosor varían. Lleva carne de res y trigo; no es vegetariano.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Gansu.
Vínculo regional
Gansu: Dunhuang night-market sand-onion beef version
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有敦煌沙葱牛肉饼吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un bocado del mercado nocturno
Estos pasteles forman parte de los mercados nocturnos de Dunhuang. El shacong aporta su aroma característico a la carne de res.
