Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hebras finas y secas, que suelen venderse en pequeños manojos.
En la cocina
Absorben caldos y salsas.
Los fideos de almidón de frijol mungo y de batata son distintos; consulte el envase. No son lo mismo que los fideos de arroz.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有粉丝吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Fideos de cristal?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
