على المائدة
انقل قطعًا مطهوة وقليلًا من المرق من القدر المشترك إلى وعائك الخاص.
قد يكون القدر والمرق شديدَي السخونة. تحقق من وجود عظام في قطع الدجاج.
تختلف الطبقات في أنواع اللحوم والخضروات والتوفو والقطع المحشوة المغلفة بالبيض. تحتوي بعض النسخ على فلفل أحمر حار.
للأطفال، اختر قطعًا طرية وتحقق من عظام الدجاج واترك الحصة تبرد. اسأل عن وجود الفلفل الحار في الطبق المقدَّم.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
في التطبيق
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
النكهة
غني بالمذاق.
- درجة الحرورة
- 0/5
- القوام
- تجمع الطبقات بين اللحم الطري المطهو على نار هادئة والتوفو الناعم وقطع محشوة مغلفة بطبقة رقيقة من البيض، بقوام مختلف في كل طبقة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
آنهوي
مرتبط بـآنهوي.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有绩溪一品锅吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
قدر مشترك لاجتماعات جيشي
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
في شانغتشوانغ بمقاطعة جيشي، يُقدَّم طبق ييبين غوو في الأعياد الموسمية والمناسبات العائلية مثل حفلات الزواج والجنازات. كان العالم المحلي هو شي مولعاً بهذا القدر ذي الطبقات، وكثيراً ما قدّمه لضيوفه، بمن فيهم زوار أجانب حين كان سفير الصين لدى الولايات المتحدة. ويُعرف الطبق أيضاً باسم «ييبين غوو هو شي». هذا تقليد محلي في جزء من جيشي، وليس قاعدة على موائد هويتشو كلها.
تجاربك
جارٍ التحميل…